Prodotti

Coltiviamo microgreens con un metodo naturale e pulito, pensati per chi in cucina cerca qualità, colore e sapore. Il progetto cresce passo dopo passo: dopo i microgreens arriveranno funghi e fiori eduli.

Microgreens

Germogli giovani raccolti al momento giusto, quando sapore e colore sono al massimo. Completano un piatto, lo rendono riconoscibile e raccontano il territorio da cui arrivano.

Scopri le varietà: ravanello, pisello, girasole, amaranto rosso, cavolo rosso e le altre, con sapore e abbinamenti.

Formati delle vaschette: da completare con Valentina.

Funghi (in arrivo)

La coltivazione di funghi è uno dei prossimi passi del progetto, con la stessa attenzione al metodo e alla qualità.

Fiori eduli (in arrivo)

Fiori da mangiare, per decorazioni naturali e piatti d’autore.

Per avere i prodotti

Lavoriamo prima di tutto con ristoranti, cantine con cucina, hotel e location per eventi. Chiedete il listino o un campione da provare nella vostra cucina.